VE kruh

VE-kruh

• 3 čaše integralnog brašna
• 1 čaša mekinja
• 1 čaša zobenih pahuljica
• 1/2 čaše lanenog sjemena
• 1 kvasac
• 1/2 čaše sjemena sezama (buće ili suncokreta)
• 2 žlice kima
• 4 čaše toplog čaja
• 2 žlice soli

Priprema vegeterijanskog kruha

Pomiješati sve sastojke osim čaja.

Polako dodavati čaj i dobro promijesiti.
Premazati uljem, pokriti krpom i ostaviti da stoji na toplom 2 sata.
Promijesiti, staviti u nauljenu tepsiju, pokriti krpom i ostaviti da stoji 1 sat.

Peći 1 sat u prethodno zagrijanoj pećnici na 170.
Izvaditi toplo, pokriti mokrom krpom i ostaviti da se ohladi.

Rezati toplo i koristiti uz slani obrok ili kao sendvič.