Savijača od zelja
Sastojci
- Tijesto za savijaču
- 1 kg zelja
- 2 dag šećera
- Sol
- papar
- 8 dag masti
- voda
- 3 dag masti
Postupak pripreme
Zelje iskosajte i stavite na vruću mast, na kojoj se zažutilo 2 dag šećera. Posolite, popaprite, malo dolijte vode da lagano pirja. Ovaj nadjev stavite na tanko razvučeno tijesto koje savijte, stavite u namazanu posudu, namažite mašću i pecite.
Nadjev: očistiti, rezati zelje, zažutiti šećer, dodati zelje, dodati sol, papar, pirjati zelje, staviti nadjev u tijesto.
