recepti.hr

Domaći recepti

Savijača od buče

Sastojci

  • Tijesto za savijaču
  • 1 kg izribane  buče
  • 3 dl slatkog vrhnja
  • malo soli
  • bjelanjka (snijeg)
  • 4 žumanjka
  • 5 dag masti
  • 10 dag šećera  s vanilijom
  • 6 dag margarina
  • 2 žumanjka
  • 5 dag šećera
  • 6 dag grožđica korica od limuna
  • 1 žemlja
  • 2 dl kiselog vrhnja
  • 2 bjelanjka snijeg
  • 4 dag masti
  • 3 dag šećera za posipanje

Postupak pripreme

Razvučeno tijesto prosušite, namažite i slažite tako dugo dok nije složeno u veličini posude. Ovako tijesto priredite u dva dijela. Jedan se dio stavi na namazanu posudu, zatim stavite nadjev, a onda drugi dio tijesta. Odozgo se opet namaže mašću i stavi peći.

Nadjev: Buča se očisti, izreže, malo posoli i istisne. Žumanjke miješajte, dodajte slatkog ili kiselog vrhnja i izmiješajte s bučom. Na kraju dodajte snijeg.

0 0 glasova
Ocjena komentara
Series Navigation<< Savijača od rabarbareSavijača od zelja >>
Ovaj recept jedan je 10 od 16 u kolekciji Savijače
| savijača
1 Mišljenja, vaše verzije i komentari
Inline Feedbacks
Prikaži sve komentare
Anonymous

moja mama beš ne voli sir,
moja mama beš ne voli sir, ali bućnica u ovoj kombinaciji joj je prefina. Ova savijača od buče je izvrstan recept i jedan je od rijetkih recepata koji već znam napamet!

0