Maslac kiflići
Mirisni mekani njamiiii!
Sastojci
- 50 dag brašna
- 2.5 dcl mlijeka
- pola dcl vode
- 1 prašak za pecivo
- 2 žumanjca
- pola žlice soli
- 1 dcl ulja
- svježi kvasac
Kvasac izmrviti sa 2-3 žličice mlijeka ,dodat 1 žl brašna i 1 žl šećera ,zamješat i pustit da se digne.
U brašno dodat žumanjke,prašak za pecivo,sol,vodu ,kvasac i postupno mješajući dodavat mlijeko dok ne dobijemo meko glatko tijesto koje se odvaja od posude. Polako neprestano mješajući dodavat ulje (koliko ga tijesto upije otprilike dec).Ostavit 45 minuta na toplome.
Razvaljat, podjelit u trokute(kao za pizzu),na najširi dio staviti komadić masla ili margarina i savit u kiflice.Premažemo jajem i pospemo sezamom.Ostavimo ih još 10-15 minuta te ih pečemo na 180 stupnjeva dok ne porumene.
Ove kifliće možete puniti sa svim slanim nadjevima; šunka, sir, svježi sir i začini po želji.
A baš su fine maslac kifle!Ja
A baš su fine maslac kifle!Ja ih papam uz jogurt!Moram priznati da sam nažalost zaboravila već na kifliće, sad sam se malo sjetila mlađih dana, jer sam ih non stop i jela i pravila.Nikako ih nemojte praviti bez praška za pecivo, onda ne budu tako mekane
zanimljivo mi je ovo s
zanimljivo mi je ovo s maslacem kao punjenjem. vjerujem da su izvrsne.