Kuglof s čokoladom
Sastojci
- 1 prašak za pecivo
- 1 žlica ruma
- 30 grama kakaa
- 30 grama šećera
- 3 žlice mlijeka
- 25 dag maslaca
- 25 dag šećera
- 3 jaja
- 50 dag brašna
- 1,5 dcl mlijeka
Preljev:
- čokolada
Postupak pripreme
Izraditi meko glatko tijesto od brašna pomiješanog sa praškom za pecivo, dodajući umućena jaja, omekšani maslac, šećer, mlijeko i rum. Sve dobro izmiješati. Masu podijeliti na dva dijela. U jedan dio umiješati dobro umiješanu masu od mlijeka, kakaa i šećera. U pouljen i pobrašnjen kalup kuglofa naizmjenično sipati žutu i tamnu masu. Peći u zagrijanoj pećnici do 30 minuta na temperaturi 180 °C.
