Krafne

S malo truda i vremena, veselje će biti još veće ako ih poslužite svježim, domaćim krafnama po receptu Branka Ognjenovića.

Sastojci za krafne

Za kvasac

• 1 kocka svježeg kvasca
• 1/2 dcl mlijeka
• 1 dkg šećera
• 3 dkg brašna

Za tijesto

• 25 dkg glatkog brašna
• 25 dkg oštrog brašna
• 1 dkg soli
• 10 dkg maslaca
• 4 dkg šećera
• 1/4 l mlijeka
• 2 žumanjca
• 1 cijelo jaje
• 2 žlice ruma
• naribana korica limuna
• 10 dkg marmelade od marelica
• šećer u prahu za posipanje