Moje tijesto za pizzu

Sastojci:  

• 1/3 svježeg kvasca
• žličica šećera
• blago topla voda
• bijelo brašno
• sol
• žlica-dvije ulja

Postupak:   

U čašu uliti toplu vodu, dodati šećer i kvasac i dobro promiješati – nek stoji dok se ne napravi sloj pjene na vrhu. U posudi pomiješati brašno i sol, dodati ulje i sadržaj iz čaše. Dobro umijesiti i ostaviti pod mokrom krpom na toplom mjestu da se udvostruči. Razvaljati, nadjenuti i peći.