Sastojci:

• 5 kg crnog grožđa
• 5 kg jabuka
• 3 kg šećera

Ja sam ovo pravila iz svoje bašte nije prskano, pravo domaće.

Priprema:

Grožđe se opere, pokidaju se bobice
Jabuke oguliti, nasjeckati što tanje
Staviti u veliku šerpi da se kuha
Ne treba dodavati vodu samo treba stalno miješati na laganoj vatri. Ja sam pravila na šporetu na drva.. Kuha se oko 2 sata uz stalno miješanje.
Skine se sa šporeta i istrese u veću šerpu da se malo ohladi.. Na cjediljku, može ona za makarone… Sipati po malo pasirati polako da ne prolaze košpe.
Kada se sve ispasira staviti da se kuha, mora se stalno miješati da ne zagori.
Kuhati sat pa staviti šećera onda kuhati još dva sata. Skinuti sa šporeta pa sipati vrelo u predhodno zagrijane staklenke.
Ja sipam po malo u svaku staklenku da ne bi došlo do pucanja.
Staklenku odmah zatvarati metalnim poklopcem i okrenuti na poklopac dok se ne ohladi.
Tako je odmah hermetički zatvoreno.
PRIJATNO…..