Torta s višnjama
Torta express gotova, a za svaku prigodu…fina, slatka, što god želite. Moja prva torta koju sam napravila, a nisam baš vješta u kuhinji. Nakon ove torte, samopouzdanje poraslo, hehe
Za tortu s višnjama ja sam upotrijebila i jednu biskvitnu podlogu za tijesto kako bih finiširala cijeli rad.
Za tijesto mi je trebalo:
- 17 dag oštrog brašna
- 2 žumanjka
- 7 dag maslaca ili margarina
- 7 dag šećera
- naribana korica od 1 limuna
- 1 vanilin šećer
- malo soli
- 1 – 2 žlice vrhnja za kuhanje
Tijesta se premazuju sa
- 30 dag džema od višanja
Postupak pripreme
Maslac ili margarin narežite na tanke listiće, pa ih dobro izmiješajte s brašnom. Dodajte žumanjke, limunovu koricu, šećer, vanilin šećer, sol i malo vrhnja. Zamijesite prhko tijesto, zavijte ga u foliju pa stavite u hladnjak 20 – 30 minuta. Razvaljajte u obliku gotove podloge za tortu i pecite oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Ohlađeno tijesto premažite džemom od višanja, poklopite gotovim biskvitnim tijestom. Poprskajte šerijem i premažite džemom od višanja. Možete ukrasiti šlagom. I višnjama iz kompota.
