Torta s džemom od šljiva/borovnica/smokava (tko kako voli)
Torta je brzo gotova, a prija svakom nepcu
BISKVIT:
- 90 g glatkog brašna
- 90 g oštrog brašna
- 5 žlica meda
- 60 g šećera u prahu
- 1 žličica sode bikarbone
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 45 g kakaa
- 100 g džema
- 40 ml mlijeka
- 200 ml jogurta
- 125 ml ulja
GLAZURA
- 50 g čokolade za kuhanje
- 25 g maslaca
- 3 žlice slatkog vrhnja
U posudu staviti glatko i oštro brašno, šećer, šećer u prahu, sodu bikarbonu, vanilin šećer, prašak za pecivo i kakao i sve promiješati (miksati). U to dodati džem, mlijeko i ulje, te nastaviti miksati. Smjesu peći i pećnici na 180C cca 40 min. Kada je biskvit gotov namazati ga s još malo džema.
U posebnoj posudi otopiti čokoladu, maslac i slatko vrhnje, te tom glazurom preliti još vrući kolač.
U slast
