Torta od sira
Ova torta mogla bi se zvati božanstvena torta.
Sastojci:
Tijesto:
- 20 dag brašna
- 7 dag maslaca
- 5 dag šećera
- 1 žumanjak
Nadjev:
- 1/2 kg sira
- 2 žumanjka
- 10-15 dag šećera
- limunova korica
- 5 bjelanjaka
- 15 dag šećera
Priprema:
Od brašna, maslaca, šećera i žumanjaka zamijesite prhko tijesto. Stavite ga u oblik za tortu i rukom izjednačite da pokrije dno, pa ga pecite do polovice na temperaturi od 200°C oko 15 minuta.
Nadjev: Ocijeđeni sir propasirajte, dodajte izmiješane žumanjke, šećer i limunovu koricu, pa sve dobro promiješajte. Na polupečeno tijesto stavite nadjev od sira i opet stavite peći. Kad je sir očvrsnuo, stavite na njega čvrst snijeg od bjelanjaka i šećera. Vratite u pećnicu na temperaturu od oko 100°C da se snijeg posuši.
Imam super dodatak receptu,
Imam super dodatak receptu, ovu tortu volim najviše na svijetu!!!!Biskvit:– 24 keksa McVities (ima ih u DM-u i u Mercatoru.
Izmrvimo kekse i stavimo otopljeni maslac te rukom umješamo da dobijemo prhko tijesto.Stavimo ga u kalup za torte i utisnemo,utapkamo rukom. E da, netrebate prije toga mastiti i brašniti kalup. I stavite slobodno malo više sira, oko kg…. Probajte svakako ako još niste napraviti ovu tortu!
Sofi bravo! Isprobano i
Sofi bravo! Isprobano i odlično! Samo nam dajte još takvih dodataka, ovo ide u omiljeni recept, baš Vam hvala. Pozz od Mini
Zakon torta, i osvježavajuća
Zakon torta, i osvježavajuća i fina i jednostavna i neznam što da još kažem..Najbolje je tortu napraviti dan ranije nego Vam treba, da se ona lijepo malo stisne
Svaka čast, Vi kao prave
Svaka čast, Vi kao prave slastičarke! Inače sam imala mučenje sa tortom od sira jer sam našla valjda 5 različitih recepata. Isprobala po Vašem, sve komentare uvažila, i samo ću reći bravo i odlično, i dajte nam još koji takav odličan recept. Pogotovo za jednostavne torte!Za nadjev sam malo dodala vanili šećera, drugo sam se sve držala savjeta