Torta od jagoda

Biskvit:

• 4 žumanjka
• 10dkg šećera
• 1 vanilin šećer
• 1,5 dcl mlijeka
• 1/2 dcl ulja
• 20dkg brašna
• 1 prašak za pecivo
• 4 bjelanjka
• malo limunove korice

Krema:

• 7 dcl mlijeka
• 2 pudinga od vanilije
• šećer po želji
• 1/2 kg jagoda
• 1/2 l tučenog vrhnja

Žutanjke izmiksamo sa svim sastojcima ,te dodamo već posebno izmiksane bjelanjke (dodajemo ih lagano kuhačom).Stavimo u okrugli kalup i pečemo na 180C,30 min.
Za kremu skuhamo puding,te u mlako dodamo već istućeno slatko vrhnje.
Kada sebiskvit ohladi,prerežemo ga.Prvi biskvit nafilamo kremom i stavimo nasjeckane jagode.Zatim stavimo drugi biskvit,poslažemo jagode i prelijemo crvenim preljevom za torte.

Napomena:Ne sumnjam da je ukusno i sa drugim voćem,jer je krema lagana,a biskvit izdašan 🙂