Slana pogača sa sirom, kiselim mlijekom i mirisom mediterana

Sastojci

• 3 jaja
• 2 kisela mlijeka
• 150 ml ulja
• 300 g brašna
• 300 g naribanog sira (ementaler, gouda, edamer)
• 1 prašak za pecivo
• sol
• začinsko svježe bilje: ružmarin, majčina dušica, mažuran…  ili koristiti smjesu sušenih provansalskih začina
• masline, crne

Priprema

…u zdjeli umutimo jaja sa soli…dodamo ulje…kiselo mlijeko…brašno sa već umješanim praškom za pecivo…izmiksamo…
…zatim dodamo naribani sir… nasjeckane masline…te začinske trave…sve izmješajte kuhaćom
…pazite na količinu začinskih trava da ne bi bilo prežestoko… pogotovo kad dodajete ružmarin…nemojte pretjerati…

…izlijte u nauljen i brašnom posut protvan…
… pecite na 180° oko 30-tak minuta…

…ovu pogaču možete jesti topli ili hladnu…

…odlična je u kombinaciji s kiselim mlijekom…

…u slast!…