Rafioli obitelji Brainović

Sastav:

1/4 margarina ili masla
1/4 kg šećera
2 cijela jaja
jedna mala šalica mlijeka
70 dkg brašna
3/4 praška za pecivo
kore od limuna

Nadjev:

1/2 kg mljevenih oraha ili bajama
10 dkg suvica
15 dkg šećera
ruma
malo limunova soka
kakao ili čokolada (ne puno)

Prokuhati u mlijeku.

Priprema:

Tijesto rezati na krugove, puniti nadjevom, preklopiti i premazati žumanjkom. Posuti krupnim šećerom ili mljevenim bajamima.