Punjeni jastučići
Izvrsna ideja za rođendane, zabave i tulume. Gostima će ovo biti super slastan zalogaj, a nije potrebno puno vremena za pripremu.
SASTOJCI:
- 4 žumanjka
- 1 dkg šećera
- 1 dcl ulja
- 1/4 mlijeka
- kocka germe
- 3 kavene žličice soli
- 1/2 kg brašna (prosijano oštro/glatko)
PUNJENJE: (ovo je moj izbor, ali punjenje može biti po vašem izboru)
- 15 dkg tvrdo ribanog sira
- 10 dkg ribane šunke
- 15 dkg kajmaka
PRIPREMA:
4 žumanjaka i 1 dkg šećera miksati i polako dodavati 1 dcl ulja. U drugoj smjesi pomiješajte: 1/4 l mlijeka, 1 germa, 3 kavene žličice soli. Obje smjese pomiješajte i ostavite na toplome 20 minuta. U toplu smjesu dodavajte lagano miksajući toplo prosijano brašno. Toplo tijesto istresite na dasku. Lagano ručno doradite, razvaljajte na deljinu 0.5 cm i režite malom zdjelicom (veličina dlana). Jedan kraj puniti odabranim punjenjem (malo sira, šunke i kajmaka), preklopite i utisnite rubove jastučića. Pržite lagano u dubokom ulju.
Punite po ukusu…Ja jesam, i
Punite po ukusu…Ja jesam, i zdavoljna sam,al ne pitaj šta sve stavila