Pržene kuglice od riže

Sastojci

• 10 dag riže
• 3/4 l mlijeka
• malo vanilije
• 5 dag maslaca ili margarina
• 8 dag šećera
• 1 jaje
• 10 dag mrvica
• 15 dag masti
• 2 dag šećera
• kandirane trešnje

Postupak pripreme

U mlijeko stavite maslac ili margarin, vaniliju, šećer, ukuhanu rižu i kuhajte dok ne postane mekana. Kad se ohladi, napravite kuglice, umočite u jaje i mrvice, te pržite u vrućoj masti. Na kraju pospite šećerom i nakitite kandiranim trešnjama.