Popečci sa sirom
Ove popečke neki dan sam radila, kada mi se jelo nešto sa sirom, a nije mi se dalo ništa raditi što iziskuje puno vremena. Meni su dobri kao grickalice uz neko piće ili prilog pećenju a može i saftu. Pa da ga podijelim i s vama drage moje.
Sastojci:
- 3 dl mlijeka
- 6 dkg margarina
- 12,5 dkg brašna
- 2 žutanjka
- 2 cijela jaja
- 12,5 dkg svježeg sira
- sol
- 1 jogurt
Zagrij mlijeko sa margarinom i kada zakipi dodaj brašno uz lagano mješanje. Kada se napravi kuglasta smjesa onda je tijesto gotovo. U ohladjeno tijesto miksajuči dodaj jedno po jedno jaje i žutanjke. U to izradjeno tjesto dodaj sir, jogurt i sol. Vadi sa žlicom i stavi u vruče ulje pržiti. Dobro je toplo a i hladno.
