Pišinger-torta

Sastojci:

• 1 veći omot oblatna 

Krema: 

• 4 cijela jaja 
• 2 žumanjka 
• 30 dag šećera 
• 10 dag čokolade 
• 30 dag maslaca 
• 1/2 limunova soka 
• 15 dag badema 
• čokoladna glazura 

priprema:

Pomoću okrugle posude izrežite oblatne da dobijete 10 okruglih listova. Krema: Jaja, žumanjke, šećer i čokoladu tucite miješajući na pari. Kad se smjesa počne zgušnjavati, stavite je hladiti. Zatim umiješajte pjenasto izmiješani maslac, limunov sok i mljevene bademe koje ste prethodno ogulili i popržili. Dobivenom kremom premazujte oblatne i slažite jednu na drugu, a zatim ih ostavite hladiti pod opterećenjem. Ohlađenu tortu prelijte čokoladnom glazurom. Napomena: Važno je da su oblatne svježe.