Pečene krvavice

Sastojci:

• 2 krvavice
• 3 dkg masti

Priprema:

Kad su krvavice gotove, one se kuhaju, pa ih možemo jesti kao narezak, a možemo ih peći cijele ili ih možemo izrezati na šnite koje naglo ispečemo s obje strane, ali ih prije toga uvaljamo u brašno. Krvavice obično pečemo u cijelo tako da ih na trenutak stavimo u toplu vodu, obrišemo, namažemo mašću i stavimo peći. Peku se polagano, a dobro se ispeku u pećnici kod umjerene vatre.