Medenjaci
Medenjaci izvrsno prijaju uz čaj ili kavicu…Ima zaista tisuću recepata za njih, ali meni nekako najbolje ispadnu kad se drži ovog prabakinog. I baka i mama su po njemu pravile godinama, pa i mene zarazile..Sada ih ja pravim svojoj kćerkici, a nadam se da ću i unuci…
Sastojci:
- 7 žlica vode
- 7 žlica meda
- 20 dag šećera
- 50 dag glatkog brašna
- 3 žutanjka
- žlica sode bikarbone
priprema:
Skuhajte vodu, med i šećer. Kuhanim medom poparite glatko brašno, a kad se malo ohladi, dodajte žutanjke i malu žlicu sode bikarbone. Od pripremljenog tijesta oblikujte kuglice i pecite medenjake.
Kad s medenjacima započnem
Kad s medenjacima započnem dan, odmah mi je bolji. Ali jedan dodatak, stavim 200 g lješnjaka uz ostale namirnice, neznam od kud mi to