Marmelada od marelica i naranči
Sastojci:
- 1 kg marelica
- 60 dag šećera
- 1 veća naranča
- 1 paketić želine
priprema:
Oprane marelice osušite, ogulite, izvadite koštice i sameljite zajedno s oguljenom narančom. Najjednostavnije tzv. mikser štapom. Ako ih pasirate prije ih lagano prokuhajte. Potom 2 žlice šećera pomiješajte s paketićem želina, dodajte u masu i stavite kuhati. Lagano miješajte i dodajte preostali šećer. Kada zavrije, skinite pjenu, nakon 2 minute skinite s vatre i punite tople staklenke.
