Lego torta

BISKVIT

• 6 jaja
• 6 žlica šerćera
• 1 vanilijin šećer
• 4 žlice hladne vode
• 6 žlica brašna(možda i 7 ovisi o  veličini jaja)
• 1 žlica gustina
• 1 prašak za pecivo
• malo arome vanilije

KREMA

• 3 pudinga okus nugata
• 7 dcl mlijeka
• 125 dag margarina
• 10-15 dag šećera u prahu

BUTTERCREMA (za pisanje/crtanje)

• 125 dag margarina
• 10 dag biljne masti (može i bez)
• 20 dag šećera u prahu
• 2 -3 žlice mlijeka
• arome po želji

MASA ZA UKRAŠAVANJE:

• 125 dag rahat lokuma okus ruže
• 15-20 dag šećera u prahu
• boje u prahu

Za biskvit posebno stuć bjeljanjca u tvrd snijeg.Žumanjce sa šećerom dobro  izmiksat ,dodat vanilijin šećer,opet izmiksat ,dodat vodu te lagano brašno i na kraju malo arome vanilije ili neke po ukusu.

Snijeg od bjeljanjaka lagano drvenom kuhačom umješat u smjesu jaja skupa sa praškom za pecivo.Izlit u kalup (u mom slučaju okrugli al sam ga kasnije rezala u oblik kocke) i peći na 180 min 15-20 min (najbolje provjeriti  ako se biskvit odvojio od stijenke kalupa pri vrhu onda je pečen). Samo malo ga ohladit i oblikovat kocku tj rezat ga u oblik kocke te prerezat da dobijemo tri kore.

Kore malko natopiti mlijekom.

Puding izmješat sa šećerom(količina šećera prema uputi na vrećici) i sa 1 dcl mlijeka te ga skuhati u  kipućem mlijeku i ohladit.Margarin dobro dobro izradit sa šećerom u prahu (ja sam još dodala par kapi arome vanilije) i umiksat u ohlađen puding.Filovat kore ali ne premazat tortu ostatkom kreme već buttercremom u tankom sloju.Stavimo je u frižider dok ne pripremimo natpis i kockice .

Buttercremu radim tako da margarin sa biljnom masti miksam na najjače jedno 5 min pa tek onda postepeno dodajem šećer u prahu , mlijeko i arome .Ttreba se dosta dugo miksati (oko 15 min) i kad je   gotova  odvojila sam je u 5 šalice .U svaku šalicu sam stavila određenu boju (za natpis lego crna žuta crvena bijela s tim da bijela tj sama buttercrema za bijelu se ne boja ) U biti pisanje tj.crtanje na torti je takozvana FBCT  najlakša metoda crtanja.Svaku boju stavila sam u svoju kesicu sa nastavcima onim tankim za pisanje.Na papir sam napisala ovaj  logo lego i preko njega stavila papir za pečenje  na kojem sam crtala.Prvo se crnom ispišu konture te nakon toga natpis stavite 5 min u zamrzivač.Druga boje je bila žuta i opet u  zamrzivač.Bijelom ispunite slova te lagano razmažite do rubova pa opet u zamrzivač.Crvenom bojom prvo napravite konture kocke te ih ispunit i lagano razmazat da svugdje bude ista da ne prelazi slova.Opet u zamrzivač 15 min i zadnja faza je da preko cijelog dosada nacrtanog crteža razmažete ostatak bijelog buttercrema  i stavimo u zamrzivač oko 45 min.

Kockice sam napravila tako da sam razvaljala masu rahat lokuma (boje koje hoćete) na par milimetara i nožem za pizzu rezala trake pa ponovo iz tih traka približno veličinu lego kockica.Za one male krugove na lego kockama sam slamku odsjekla i vadila male kružiće  koje sam pomoću malkice vode ljepila na napravljene kocke .

I to je u biti to natpis je na sredini oko njega složila lego kocke i u frižider do roćkasa(bila je u frižderu dva dana prije roćkasa i fonsatu tj ovoj masi nije bilo ništa nije se ni orosila ni ništa iako mi je prvi put da radim sa ovom masom a opet se lagano rezala nije bilo nikakvog problem.

Ostatke onog biskvita nemojte bacat nego recimo ja sam ga izmrvila ,pomješala sa ostatkom kreme i radila kao male bombice što je djeci također bilo zanimljivo i ukusno .