Jogurt torta

Biskvit:

• 3 jaja
• 3 žlice šećera
• 3 žlice brašna
• 3 žlice ulja
• malo praška za pecivo

Umjesto biskvita može se kao podloga koristiti 250 g petit keksa  i 90 g maslaca gdje se sve to pomiješa zajedno u kompaktnu smjesu i s njom se popuni oblik torte.

Krema:

• 3 čvrsta jogurta
• 3 šlaga ili pola litre slatkog vrhnja
• 3 želatine
• 20 dkg šećera u prahu
• voće

Priprema:

Ispeci biskvit od navedenih sastojaka. Za kremu u jednoj posudi izraditi šlag, u drugoj izmiješati 2 jogurta i 20 dkg šećera, u treću posudu staviti 1 jogurt i 3 želatine (želatinu i jogurt malo izmiješati sa vilicom, te taj jogurt i želatinu staviti na peć i miješati, čim provrije skini s peći i u to odmah umiješaj šlag, 2 jogurta,  šećer i voće).  Sve to izliti u pripremljen kalup na biskvit ili na pettit kekse.  Hladiti u frižideru dok se ne stisne.

Želim vam dobar tek.