Išleri za deset!

Sastojci:

Tijesto: 

• 14 dag maslaca 
• 20 dag brašna 
• 7 dag šećera u prahu 
• 1 žumanjak 
• 3 žlice kakaa 

Krema: 

• 3 jaja 
• 15 dag šećera 
• 10 dag maslaca 
• 1 vanilin-šećer 
• čokoladna glazura 

priprema:

Od brašna, maslaca, šećera, žumanjaka i kakaa umijesite tijesto. Razvaljajte, tanko i režite male kolutiće (5 cm). Stavite na pobrašnjen lim za pečenje peći oko 15 minuta na temperaturu od oko 220°C. Pečene kolutiće ohladite, premažite kremom i spajajte dva po dva. Složite ih na rešetkastu podlogu i prelijte čokoladnom glazurom. 

Krema: U porculanskoj zdjeli izmiješajte jaja, šećer i vanilin-šećer, te stavite u vruću kupelj kuhati uz neprestano miješanje. Kada se krema zgusne, stavite je hladiti i u ohlađenu umiješajte pjenasti maslac.