Čoko Koko Kuglice
Ovaj kolač je nastao od visaka kreme za oblatne, a s obzirom da mi je bilo žao baciti odlučila sam ubaciti još neke sastojke u kremu i nastale su ove kuglice, zapavo ispale su i više nego dobre, pa su se udomaćile kod nas.
Sastojci:
- 4 kom jaja
- 250 grama šećera
- 100 grama čokolade za kuhanje
- 200 grama maslaca ili margarina
- 400 grama mljevenih petit keksa
- 130 grama kokosovog brašna + za valjanje kuglica
- ruma po želji
Priprema:
1. Jaja i šećer miješajte na pari dok se kristalici šećera ne otope, pa zatim dodajte čokoladu i miješajte tako dugo dok se ne otopi i čokolada.Trebate dobiti smijesu bez grudica. Stavite da se malo ohladi.
2. Pjenasto umiješati margarin ili maslac, dodati rum, a zatim postepeno dodavati zmrvljene petit kekse i kokosovo brašno te miješati dok ne dobijete smijesu od koje možete raditi kuglice.
3. Kad je smijesa dovoljno tvrda da se od nje mogu rolati kuglice napravite kuglice i uvaljajte ih u kokosovo brašno i ostavite da se osuše na zraku.
4. Ja radim kuglice koje su teške tocno 30 grama, pa mi ispadne 41 kuglica + 1 manja koju pojedemo odmah:D
Isprobala sam čoko koko
Isprobala sam čoko koko kuglice, vrlo su jednostavne i izdašne, i ukus je extra!
kako se naj bolje drze? u
kako se naj bolje drze? u hladnjaku?