Bijela slana pita
Sastojci
- 2 lista gotove jufke
- 7 jaja
- 6 fildžana griza
- 4 fildžana ulja
- 250 ml mlijeka
- 1 slatki sir – veći
- sol
- 1 prašak za pecivo
- 250 ml kajmaka domaćeg / može i vrhnje za kuhanje/
Postupak pripreme
Umutiti jaja pa dodati griz, ulje, mlijeko, izdrobljen sir, prašak za pecivo i sol. Sve izmiješati i preliti u tepsiju koju smo prehodno pomastili i prekrili jednom jufkom. Pokriti sa drugom jufkom, te sve preliti sa predhodno prokuhalim kajmakom. Peći u rerni na 200 stepeni 20-ak minuta.
Tepsija br.32
pita je izvrsna drugi dan podgrijana još i bolja a nemože ne uspjeti. prijatno, amira
Slana pita ovako spremljena
Slana pita ovako spremljena je odlična jer i ja pravim nešto slično. Razlika je samo u testu koje ja ostavim da bude tečno tj. gušće nego za palačinke. U tepsiju obloženu papirom za pečenje sipam pola testa, pa rasporedim fil od sira, neki put stavim jaja a može i bez njih, i opet sipam ostatak testa. Ostavim da nadodje i tek onda pečem. :H
Recept mi se dopao na prvu pa
Recept mi se dopao na prvu pa sam ga prebacio u favorite. i učinit ću pitu prvom prigodom baš zbog lakoće pripremanja. Hvala autoru.
ja tome slično radim a zove
ja tome slično radim a zove se gužvara jako fino islatka i slana može bit