Američki kolač

Sastojci:

• 1/2 kg kukuruznog brašna
• 1 vrećica praška za pecivo
• 1,5 šalice mlijeka
• 3 jaja
• malo soli
• 1 limun
• 2 žlice ruma
• 4 žlice maslaca

Postupak pripreme:

Jaja izmijesite s brašnom i praškom za pecivo, dodajte (dobro opranu) naribanu limunovu koricu. Umiješajte rum i mlijeko. Vatrostalnu posudu dobro namažite maslacem, stavite tijesto, pa zalijte otopljenim maslacem. Ispecite i još vruć kolač narežite na kocke.