Američke kocke

Sastojci:

• Orahovo tijesto:
• 6 žumanjaka
• 7 žlica šecera
• 10 dag oraha
• 3 dag kokosa
• 4 dag brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 6 bjelanjaka
• Ruzičasto tijesto:
• 4 žumanjka
• 3 žlice šecera
• 2 pudinga od jagode
• 1/2 praška za pecivo
• 3 bjelanjka
• Krema:
• pola litre mlijeka
• 20 dag šecera
• 5 žlica oštrog brašna
• 25 dag margarina
• Glazura:
• 3 rebra cokolade
• 3 žlice mlijeka
• 3 žlice šecera
• 7 dag margarina

Postupak pripreme:

Orahovo tijesto: Istuci snijeg od bjelanjaka, dodaj žumanjke, šecer, orahe i kokos te brašno pomiješano s praškom za pecivo. Ispeci na 180∞C.? Ružicasto tijesto: Bjelanjke istuci u cvrsti snijeg, dodaj žumanjke, šecer i puding u prahu pomiješan s praškom za pecivo. Tijesto ispeci u istom kalupu kao i orahovo.? Krema: Šcer i brašno promiješaj sa 1 dl mlijeka. Preostalo mlijeko stavi da zakipi i u mlijeko ulij smjesu od brašna i šecera. Kremu skuhaj i dobro ohladi. U ohladenu kremu dodaj dobro izraden margarin.?Glazura: Od svih sastojaka skuhaj glazuru. Redoslijed slaganja: Na orahovo tijesto stavi pola kreme, zatim ružicasto tijesto i na njega ostatak kreme. Prelij cokoladnom glazurom.