Torta od malina

Sastojci:

• 300 g čokolade za kuhanje
• 180 g maslaca
• 130 g šećera
• 4 jaja
• 100 g oštrog brašna
• 2 žličice praška za pecivo
• 2 vanilin šećera (s okusom ruma bilo bi super)
• 350 g malina

Za glazuru:

• 100 g čokolade
• 80 g putra
• par kapi vode

Priprema:

Otopiti u manjoj posudici čokoladu sa maslacom. Uz miješanje ohladiti. Miksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati brašno i prašak za pecivo i na kraju umiksati otopljenu čokoladu s maslacom. Na kraju umiješati lagano maline 250 g, a ostatak ostavit za ukras.
Smjesu izliti u kalup za torte koji prethodno treba namastiti i pobrašniti, peći u pećnici zagrijanoj na 170ºC oko 40 minuta.
Tortu ohladiti, preliti glazurom i ukrasiti malinama te poslužiti uz slatko vrhnje.