Panna cotta
Predivan recept u par minuta!
Sastojci:
- 0,5 L mlijeka
- 0,5 L slatkog vrhnja
- 150 g šećera
- vrećica vanilin šećera
- vrećica želatine
Preljev:
- šumsko voće (može i zamrznuto)
- 2 žlice šećera
Priprema:
Slatko vrhnje, mlijeko, šećer i vanilin šećer grijati dok ne zakipi, maknuti sa vatre i dodati želatinu koju smo prethodno namočili u malo vode. Miješati dok se ne počne zgušnjavati.
Uliti u ukrasne posudice prije navlažene vodom, ohladiti i staviti u frižider.
Pustiti stajati par sati u frižideru da se stisne.
Šumsko voće i šećer prokuhati neposredno prije posluživanja i topao preljev preliti preko hladne panna cotte.
