Popodnevna pita
Sastojci
- Tijesto
- 300 g glatkog brašna
- 150 g maslaca
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 jaje
- 1/2 praška za pecivo
- naribana korica limuna
Ostalo:
- 250 g džema od jagoda ili neki dugi
Priprema pite
- Umijesiti tijesto, ostaviti ga pola sata da odmori u hladnjaku.
- Nakon što je odmorilo odvojiti 1/3 tijesta za gornji dio. Ostatak tijesta razvaljati na veličinu tepsije (25×35 cm) pa ga prebaciti u tepsiju – rasporediti tako da prekrije dno.
- Tijesto sad namazati džemom.
- Preostalu trecinu tijesta razvaljati i rezati na trake zupcastim nožicem-kotačićem. Trake rasporediti preko džema tako da budu isprepleteni kao mreža sa otvorima.
- Peci u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta na 180 st.C.
Ova je pita fina topla odmah nakon pecenja isto kao i iduci dan hladna jer tijesto ostaje prhko-sočno, osim toga vrlo je jednostavna za izradu, idealna za popodnevnu kavu ili caj, pa isto tako za dorucak ili veceru uz mlijeko.
Super, baš mi se stvarno
Super, baš mi se stvarno sviđa, danas sam nekako bila raspoložena da idem probati napraviti ovakvu pitu. Ispala mi je super, nitko se nije previše bunio. Jedino me zanima , baš mora biti takva tepsija???
25×35 cm???
Nije potrebno da bude baš u
Nije potrebno da bude baš u centimetar ista, dovoljno je neku srednje veličine uzeti ;;)
Veseli me što vam se svidio recept (^3^)
To je približna dimenzija
To je približna dimenzija tepsije u kojoj sam ja radila, može biti i ona okrugla za pite ili kakva god vam paše. Drago mi je da vam se svidio recept 😉 Hvala na isprobavanju!
Osim što lijepo izgleda, znam
Osim što lijepo izgleda, znam i da je fina jer sam je radila nekoliko puta.Preporučam je od srca