Cupcakes od divljih kupina

Tijesto:

• 1 šalica brašna
• 1 šalica šećera
• 1/2 šalice mlijeka
• 1/2 šalice ulja
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanili šećer
• 2 naribane jabuke
• 2 jaja

Sve pohitat u zdjelu, podijelit na dva dijele i u jedan umiješat kupine
U kalupe ulijevat žlicu ljubičastog pa žlicu bijelog tijesta i peći na 180° cca 15 minuta.

Krema:

• 2 pudinga od vanilije
• 0,5 l mlijeka
• Šlag (2 paketića ili 200 ml slatkog vrhnja za šlag)
• Kupine

Priprema

Skuhati puding, ohlađenoga izmksati, dodati kupine i šlag.

I to je sva mudrost svijeta… brzo i jednostavno 🙂