Moja roža

Sastojci:

• 80 dag glatkog brašna
• 1 jaje
• malo soli
• 3 žlice vrhnja
• 1 kvas
• 3 dcl mlijeka
• 1 žlica domaće masti

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamijesi se tijesto i pusti da se digne. Razvaljano tijesto debljine oko 1 cm premaže se mašću i zarola kao gibanica. Tijesto se izreže u male trokute i slaže u medenicu. Peče se na 180 C oko sat vremena.