KIFLICE SA ŠUNKOM I SIROM
Sastojci za tijesto:
- 1 kg mekog brašna
- 2 paketića kvasca
- 4 kavene žličice ulja
- 2 žlice soli
- 4 žlice šećera
- mlijeko po potrebi
Sastojci za premaz:
- 1 jaje
- margarin
Priprema:
Sve sastojke zamijesiti u tijesto (ja koristim mikser), mlijeko dodavati po potrebi.
Razdijeliti u šest hljepčića, ostaviti da se dignu.
Svaki hljepčić razvaljati i rezati u osmine.
Svaki trokut nadjenuti šunkom i sirom, zaviti od šireg kraja prema užem.
Ostaviti da se dižu, taman toliko dok ih sve ne napravite.
Prije pečenja premazati razmućenim jajetom, na svako pecivo / kiflicu stavite malo margarina.
Stavite peći u vrući ror na 180 ºC.