Balzamača

Sastojci za 4 osobe:

• 5 dag maslaca
• 6 dag masti
• 2 žumanjka
• 42 dag kukuruznog brašna
• 6 dag šećera
• korica od limuna
• 1/2 L mlijeka
• 1 dl vrhnja

Postupak pripreme:

Maslac, šećer i žumanjke dobro umutimo. Dodamo ribanu limunovu koricu, mlijeko i brašno. Masu istresemo u namaštenu tepsiju i ispečemo u pećnici. Kada je pečena, premažemo je vrhnjem i izrežemo na kocke. Poslužimo je toplu.