Salata – svježi kravlji sir, grašak i krastavci

Sastojci:

Za salatu:

• 50 g rikole i potočarke
• 50 g već skuhanog graška
• 50 g krastavaca, narezanog na komade
• 50 g svježeg kravljeg sira
• 2 mlada luka, sitno narezana

Za preljev pomiješajte:

• 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
• 1 žličicu jabučnog octa
• prstohvat soli i papra

Sirova inačica:

• Umjesto inćuna stavite šaku kapara i upotrijebite sirove masline.