Salata -pršut, mozzarella, sušene rajčice i radič

Sastojci:

Za salatu:

• 70 g radiča
• 50 g dimljene mozzarelle, sitno narezane
• 50 g pršuta, krupnije natrganog
• šaka rajčica sušenih na suncu, narezanih

Za preljev pomiješajte:

• 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
• 1 žličicu balzamičnog octa
• prstohvat soli i papra

Vegetarijanska inačica:

• Umjesto pršuta dodajte još rajčica sušenih na suncu.