Salata od tune
Iako primjerenija vrućim ljetnim danima i ove hladnije volim si priuštiti salaticu od tune…
Sastojci za 2 osobe:
- 2 šake tjestenine (skuhate u slanoj vodi, odmah procjedite i isperite hladnom vodom)
- 2 narezane rajčice
- 2 narezane paprike (boje po želji)
- malena konzerva kukuruza
- 1 veći svježi krastavac
- (ukoliko želite dodajte još povrća i sve režite na kockice)
- 1 konzerva tune (preferiram komade, a ne komadiće)
Sastojci za umak:
- 1 kiselo vrhnje
- 4 žlice majoneze
- 5 naribanih kiselih krastavaca
- 2 češnja češnjaka (naribana)
- malo soli
- malo papra
Priprema:
Tjesteninu, tunu i povrće pomiješajte pa sve prelijte umakom i još jednom promiješajte…
Poslužite sa tostiranim kruhom kojeg još toplog istrljate sa polovicom češnja češnjaka…eto..brzo, zdravo (izuzev majoneze) i jako fino… 🙂
Za pripremu je potrebno skromno vrijeme od cca 15 minuta, t.j dok se ne skuha tjestenina… u to vrijeme nareže se povrće i napravi umak…i ručak je gotov za ćas…