Salata od pečenih rog paprika
Za sve prigode, jako dobro.
Sastojci
- rog paprike ( količinski koliko hoćete )
- sirče
- sol
- biber u zrnu
- bijeli luk
Postupak
Operemo i dobro posušimo paprike, stavimo ih u pleh da se peku. Bez masnoće, smiju izgoriti jer se gule.
Kad se ispeku pokriti dobro folijom da nemaju zraka tako da SE POTPARE. Zatim ih oguliti. Slažemo u zdjelu red paprika, pa posolimo, pa dodamo sitno isjeckan bijeli luk, pa prelijemo sirčetom i sve tako dok god imamo paprika.
Pošto paprike puste vodu, e tu vodu još malo posolimo, stavimo još sirčeta i sa tim prelijemo sve paprike. Eto ga.
