Salata od krastavaca s kiselim vrhnjem
Lagana i osvježavajuća. Moja mama često zna iscijediti krastavce, no ja ne ocijedim sok krastavaca, jer on sadrži vrijedne sastojke.
Sastojci:
- 50 dag krastavaca
- 2 dl kiselog vrhnja
- 1 češanj češnjaka
- 2 grančice kopra
- sol
Priprema:
Krastavce dobro operite i neoguljene narežite na tanke kolute. Stavite ih u zdjelu za salatu i umjereno posolite. Zatim ih prelijte kiselim vrhnjem u koje ste umiješali nasjeckani i zgnječeni češnjak i nasjeckani kopar i lagano izmiješajte. Salatu držite u hladnjaku do posluživanja.
