Salata od krastavaca
Lagana, osvježavajuća, ukusna i idealna za vruće ljetne dane.
Sastojci:
- 2 krastavca
- 1 dag camembert sira
- 10 dag majoneze
- sol
- papar
- 1 limeta
- 1 svežanj rotkvica
- 0,5 dl bijelog vina
- 2 žlice usitnjenog špinata
- 2 žlice kiselog vrhnja
- nasjeckani kopar
Priprema:
Narežite i krastavce i rotkvicu, krastavce nešto na krupnje kockice. Dodajte sol, papar, kopar i sok limete. Poslužite u staklenim čašicama, zdjelicama. Izmiješajte prelijev od majoneze, soli, papra, vrhnja, zatim bijelog vina, špinata, vlasca i sira camembert, te dodajte na kraju. Salatu možete ukrasiti koprom i vlascem.
