Salata od cikle s kiselim vrhnjem
Sastojci:
- 75 dag cikle
- 2 dl kiselog vrhnja
- 1 žlica naribanog hrena
- 1 žlica limunovog soka
- 1 grančica kopra
- ulje, šećer, sol
Priprema:
Ciklu operite i kuhajte u dosta kipuće vode. Zatim kuhanu ciklu ohladite, ogulite, narežite na ploškice i stavite u zdjelu za salatu. U kiselo vrhnje dodajte naribani hren, limunov sok, nasjeckani kopar, žličicu ulja i šećera, posolite i izmiješajte. Ovom mješavinom prelijte narezanu ciklu i lagano izmiješajte.
