Salata od celera i ananasa
Klinci su odrasli pa im se više ne jede francuska salata.Ovo je salata koju ja pripremam za imendan svog supruga (za josipovo).U familiji više nema fešte bez te salate.Naprosto su svi oduševljeni njome.
SASTOJCI:
- 1 staklenka ukiseljenog celera veča (600-700 grama) ili 2 manje
- 1 konzerva kompota od ananasa (veća)
- 3 mlada poriluka ili 6 mladih lukova
- 500 grama prešane šunke
- 4 kuhana jaja
- 1 žlica senfa (veča)
- 1 kiselo vrhnje
- 3 majuneze
POSTUPAK:
Skuhajte jaja ohladite ,ogulite i sitno narežite.Celer prebacite u sito da se ocijedi.Poriluk ili (mladi luk) izrežite na što tanje kolutiće (i zeleni dio) ananas ocijedite kolutove vodoravno prerežite pa ih sitno narežite(ako želite da se ananas jače osijeti ne morate ih vodoravno rezati) šunku također narežite na trakice (2 cmX0.3 cm).Sve stavite u veliku zdjelu dodajte sanf,vrhnje i majunezu,po potrebi dodajte soli i papra (ja stavim pola žličice soli i 1/4 žličice bibera. U SLAST.
