Salata – ječam, gljive i mahune
Sastojci:
Za salatu:
- 100 g već skuhanog ječma
- 100 g već skuhanih mahuna
- 100 g šampinjona, narezanih na ploške
- šaka svježeg bosiljka
Za preljev pomiješajte:
- 1 žlicu ekstradjevičanskog maslinova ulja
- 1 žličicu balzamičnog octa
- prstohvat soli i papra
Mesna inačica:
- Dodajte pečenih pilećih prsa, ili pržene slanine ili kulena.
