Prženi Lubin

Sastojci :

• Lubin 3000 g
• brašno  150 g 
• maslinovo ulje 10 cdl
• biljno  ulje 20 dl
• 4 limuna
• sol

Priprema:

Pripravljenu ribu pržiti malo u maslinovom ulju i biljnom ulju, te dodati kriške limuna. Kada je lubin pržen staviti na tanjur, prilog može biti blitva sa krupirom ili blanširani kelj sa krupirom.