Liker od naranče

Sastojci

• 8 naranača
• 1,5 l rakije lozovače
• 1,5 l vode
• 1,5 kg šećera
• i 2 vanilin šećera ili štapić vanilije

priprema

Oguliti naranče i očistiti koru od bijelog dijela da ne gorči.Sitno izrezati koricu pa staviti u veču bocu sa širokim otvorim.Uliti rakiju i dodati 2 vanilin šećera ili štapić vanilije, pa zatvoriti bocu. Držati 14 dana na tamnom mjestu. Nakon proteka vremena u 1,5 l vode kuhati 1,5 kg šečera dok ne bude tekučina malo gusta.Malo ohladiti pa uliti u bocu sa koricama. Ponovo držati na tamnom mjestu 14 dana uz povremeno protresanje boce.Po isteku vremena procijediti liker.