Pirjano povrće
Sastojci:
- 1 vrganj (ili 20 dag piletine)
- 40 dag mahuna
- 1 glavica luka
- 1 rajčica
- 1 zelena paprika
- 1 žlica sjeckanog kopra
- žlica crvene paprike
- sol
- vegeta
- 2 dl kiselog vrhnja
Priprava:
Najprije luk, potom i ostale sastojke pržite na ulju dolijevajući vodom .. Kad sve omekša, dodajte vrhnje prethodno izrađenom žlicom brašna (radi gustoće).
