Piletina s grahom
Sastojci:
- 20 dag mladoga graha
- 40 dag bijelog pilećeg mesa
- 5 dag suhe slanine
- 2 glavice luka
- 1 mrkva
- 1 paprika babura
- 2 rajčice
- 1 grančica peršinovog lista
- ulje
- vegeta
- sol
Priprema:
Grah stavite u dosta hladne vode zajedno s očišćenom i na kolutove narezanom mrkvom, očišćenom paprikom narezanom na rezance i poprženom slaninom narezanom na kockice i nasjeckanim lukom. Dok se grah kuha, na ulju popržite oguljene i na komadiće narezane rajčice. Potkraj kuhanja grahu dodajte meso narezano na veće komade i poprženu rajčicu i zajedno kuhajte dok sve posve ne omekša. Zgotovljeno jelo posolite, pospite vegetom I zajedno kratko prokuhajte, a zatim pospite nasjeckanim peršinovim listom.
