Pile s orasima
Zvuči neobično, ali pile i orasi u kombinaciju nisu uopće loši. Jednom sam ovo isprobala kod prijateljice i odmah zapisala recept. Evo ga:
Sastojci:
- pile
- 50 dag očišćenih oraha
- 4 dag maslaca
- 2 dag brašna
- 5 dag češnjaka ( sitno nasjeckanog)
- 1 dl vode
- sol
- papar
Priprema:
Pile očistite, dodajte sol, papar i stavite ga u vatrostalnu zdjelu. Dodajte vode, pokrijte i pecite nešto manje od sat vremena. Pile razrežite i složite na tanjure…. Maslac i brašno zažutite, dodajte mljevene orahe, češnjak, i sok od pečenja. Umak prokuhajte, prelijte po narezanom pilu. Stavite još peći 10 tak minuta da se dobro zapeče.
