Pile pečeno na soli
Pile i šaka soli! I to je sve što vam je potrebno. Garantiram da će oni koji ga jednom probaju na ovaj način, spremati isključivo baš na taj način.
Sastojci:
- cijelo pile (cca 1 kg)
- šaka soli
Postupak:
- Sve što je potrebno za ovakvo ukusno pripremljeno pile jesu pile i sol. Pile, dakle operite i posušite krpom.
- U lim za pečenje (bez ijedne kapi masnoće) stavite 1 punu šaku soli na mjestu gdje će pile ležati prsima.
- Položite pile u lim i to tako da ga polegnete prsima na sol. Jače pritisnite da dobro prilegne.
- Uključite pećnicu na 180 ° C i zaboravite na pile 1 sat. Nema polijevanja, dolijevanja, prelijevanja, okretanja. Ništa. Nakon sat vremena (ako je pile teže iznad kilograma, produžite vrijeme pečenja za desetak minuta) pile je pečeno.
- Izvadite ga, prohladite, izrežite ( kosti se same odvajaju od mesa) i – poslužite.
Bravo Moela, obožavam pečenu
Bravo Moela, obožavam pečenu piletinu
(^3^)
Očekujem Andi da ćeš ubrzo i
Očekujem Andi da ćeš ubrzo i probati, ako nisi već dosad.Puno pozdrava.Neki kažu da poslije toga odlično paše :beer:
Samo na mjesto gdje stavimo
Samo na mjesto gdje stavimo pile stavimo sol? A ne po cijelom piletu?
Piva, hehe, vjerojatno paše
Da Mini, samo jedna šaka soli
Da Mini, samo jedna šaka soli (stisneš je dobro) i postaviš točno ispod pilećih prsiju, a potom pilence dobro pritisneš na tu sol. Probaj obavezno, sigurna sam da će ti se svidjeti jer je lako i jer je preukusno. Javi dojmove!
Jako je fino…Inače sam
Jako je fino…Inače sam prije svakakvih začina stavljala i trudila se, a kad ono, sa malo soli čudo..malo sastojaka a ocjena 10. Kožica je bila hrskava
Da… kao da je pečeno na
Da… kao da je pečeno na ražnju. Baš mi je drago da si probala, hvala ti.
Nije mi jasno uovom receptu
Nije mi jasno uovom receptu kako i na koji način će pile biti osoljeno,kad so se stavlja samo ispod piletine?
Ne brini, bit će osoljeno iz
Ne brini, bit će osoljeno iz one količine koja je stavljena ispod pileta (kad sve bude gotovo ostatak soli će ostati. Meso će povući sol u potpunosti.